Desde el monte hasta la playa, México es un mosaico gastronómico que invita no sólo a degustar delicias para el paladar, sino también a recorrer los caminos y brechas que nos llevan a lugares donde la sazón es, al mismo tiempo, paisaje y herencia cultural. Así, en esta Ruta del sabor no nos proponemos poner al alcance de todos las recetas para elaborar platillos sorprendentes o poco conocidos, sino acercar los derroteros que conducen a los paraísos degustativos donde se grabó la serie con el fin de que el viaje alimente tanto al cuerpo como al espíritu.

Bienvenidos, pues, a este mapa de la gastronomía mexicana que ha convertido a nuestro país en un semillero internacional de sabores, aromas y senderos.